| 是否进口：否 | 型号：食品级 | 品牌：奥凯 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 货号：0000 |
| 类型：水果保鲜剂 | 成分：双乙酸钠 | 产品规格：1*25 |
| 执行标准：GB | 主要用途：防腐剂 | CAS：有 |
一、【双乙酸钠简介】
别名：双乙酸钠钙、二乙酸钠、双醋酸钠 ， 双乙酸钠
英文名称：sodium hydrogen di、SDA
CAS号：有
分子式：C4H7NaO4
二、【双乙酸钠性状】
双乙酸钠为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质，被美国FDA定为GRAS物质。
双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶状固体，具乙酸臭。加热至150℃以上分解，可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中，10%水溶液的pH为4.5~5.0。
三、【双乙酸钠用途】
预制肉制品：
1.预制肉制品、熟肉制品中使用量是3.0克/1000克
饮料、啤酒
2.非酒精饮料：添加量为0.05%-0.06%。
3.苏打类饮料：添加量为0.04%-0.05%
4.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%，可保存六个月
酱制品
酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类
注意保存条件双乙酸钠具有吸湿性，150℃以上要分解，因此，它宜保存在干燥、阴凉处，温度不高于40 ℃，并且在添加到饲料中的加工过程中，应避免高温，以防止双乙酸钠分解，降低其使用效果。
三、【双乙酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
